绿豆芽拌土豆丝的做法_菜谱_香哈网
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绿豆芽拌土豆丝
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绿豆芽拌土豆丝

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又是一道简单的家常凉拌菜,绿豆芽拌土豆丝喜欢的可以试试。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 绿豆芽洗净,土豆削皮洗净

    1/11 绿豆芽洗净,土豆削皮洗净

  • 蒜头、红尖椒和葱各切好备用

    2/11 蒜头、红尖椒和葱各切好备用

  • 取一个小碗将蒜头、红尖椒和葱一起放入碗里调入生抽、香醋、白糖和橄榄油均匀搅拌备用

    3/11 取一个小碗将蒜头、红尖椒和葱一起放入碗里调入生抽、香醋、白糖和橄榄油均匀搅拌备用

  • 土豆切丝洗净淀粉

    4/11 土豆切丝洗净淀粉

  • 锅里水烧开放入洗净淀粉的土豆煮5分钟

    5/11 锅里水烧开放入洗净淀粉的土豆煮5分钟

  • 捞起备用沥干

    6/11 捞起备用沥干

  • 净锅同样水烧开放入绿豆芽煮3分钟

    7/11 净锅同样水烧开放入绿豆芽煮3分钟

  • 捞起备用沥干

    8/11 捞起备用沥干

  • 把沥干水份的土豆丝和绿豆芽一起放入大碗里

    9/11 把沥干水份的土豆丝和绿豆芽一起放入大碗里

  • 将调好的料汁淋在绿豆芽和土豆丝上面搅拌一下即可

    10/11 将调好的料汁淋在绿豆芽和土豆丝上面搅拌一下即可

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    绿豆芽和土豆丝都很容易熟不宜煮过长时间。

    作者: 凝露冰心

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