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家里人少，经常都是剩下一半的边角料，收拾收拾又是一道爽口菜。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 备好所需食材
2/13 所需调味料也备好，为了减少餐具的使用，我把几味酱料都已混合在一起了
3/13 黄瓜，胡萝卜，火腿均切丝备用
4/13 小锅烧开水，放入豆芽火腿焯水一分钟
5/13 捞起过凉开水
6/13 沥干水分，放入一个干净的盆子里
7/13 放入黄瓜丝，胡萝卜丝，蒜米
8/13 倒入所有调味料，再放入少许白糖
9/13 最后加入一勺油辣子
10/13 带上一次性手套抓拌均匀
11/13 最后撒入香菜
12/13 拌匀即可
13/13 成品图
油辣子是事先炸好的，凉拌菜拌面都特别好吃。上述调味料中均含盐，所以无需再加盐。
