凉拌绿豆芽黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌绿豆芽黄瓜
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凉拌绿豆芽黄瓜

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今天把绿豆芽、黄瓜和红萝卜这三样食材,凉拌到一起,简简单单,清清爽爽的,配粥配米饭都相当不错哦!

作者: 美食熊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材

    1/8 准备所需食材

  • 红萝卜去皮切成丝,黄瓜切成丝 ,绿豆芽摘去根须洗净备用

    2/8 红萝卜去皮切成丝,黄瓜切成丝 ,绿豆芽摘去根须洗净备用

  • 锅内放水烧开,倒入绿豆芽和红萝卜丝、红尖椒焯水

    3/8 锅内放水烧开,倒入绿豆芽和红萝卜丝、红尖椒焯水

  • 一分钟左右捞起冲凉水,淋干水分倒进大一点的碗中

    4/8 一分钟左右捞起冲凉水,淋干水分倒进大一点的碗中

  • 接着加入切好的黄瓜丝

    5/8 接着加入切好的黄瓜丝

  • 加入适量油、盐、鸡精、蒸鱼豉油、陈醋

    6/8 加入适量油、盐、鸡精、蒸鱼豉油、陈醋

  • 搅拌均匀后滴入几滴香油

    7/8 搅拌均匀后滴入几滴香油

  • 装盘后撒上芝麻和葱花即可!

    8/8 装盘后撒上芝麻和葱花即可!

  • 小贴士

    調料大家自己看著放就好,沒有特別的比例,主要是合自己口味。

    作者: 美食熊

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