夏日秋葵靓汤的做法_菜谱_香哈网
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夏日秋葵靓汤
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夏日秋葵靓汤

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喜欢秋葵那种黏黏糊糊的感觉,做的汤简直美味至极

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把秋葵洗干净备用。

    1/7 把秋葵洗干净备用。

  • 秋葵横刀切成圆圈状备用

    2/7 秋葵横刀切成圆圈状备用

  • 锅中烧热油放入葱姜爆锅。

    3/7 锅中烧热油放入葱姜爆锅。

  • 爆香锅后倒入开水烧开

    4/7 爆香锅后倒入开水烧开

  • 秋葵圈倒入开水中煮一分钟左右

    5/7 秋葵圈倒入开水中煮一分钟左右

  • 鸡蛋液倒入秋葵汤中,放点盐,像图中那样煮熟

    6/7 鸡蛋液倒入秋葵汤中,放点盐,像图中那样煮熟

  • 出锅淋香油,装盘即可

    7/7 出锅淋香油,装盘即可

  • 小贴士

    因为秋葵中本身就有一种果胶是黏黏的所以汤很浓稠,就不用再勾芡了。

    作者: 敏茹意精品厨娘

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