保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 4收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.4万
狗肝菜具有解毒清热，平肝明目，是炎热的夏天煲汤的最佳选择
45分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/5 择菜，把烂掉的叶子择掉（最好把叶子和梗分开，这样可以方便把叶子吃掉），
2/5 把红豆和切好的猪肉还有淡菜洗好放进去锅里面
3/5 先把菜梗和红豆等材料大火煮沸腾了，稍微搅拌一下汤，转中火煮40分钟，这时候已经闻到淡淡的味道了
4/5 煮了40分钟后，红豆和其他材料应该煮开了，汤味很浓了。然后加入适量的花生油，倒入鲜绿的菜叶。继续煮20-30分钟，就可以了
5/5 最后放入盐，煮一分钟就可以出锅啦！香喷喷，适合夏天的狗肝菜红豆汤。
认真把菜摘好，新鲜的材料和注意火候的控制
