保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 205收藏
独家 · 9.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.0万
我很纠结要不要发这个菜谱，因为包得真的不像云吞！但是料很足又好吃，而我的菜谱是为了记录自己的生活，有一天当我从这底谷回归自己的生活时这些都将是我最美好的回忆！所以我决定放弃别人的眼光......做自己的菜谱！ 想要参考的亲请忽略云吞的外形！ 而且365个不重复的早餐中这个云吞也将是唯一的一个吧！
15分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/9 准备主材料！肉切成肉末；香菇切成小丁；虾拨成虾仁；鸡蛋打散备用！
2/9 切好肉末放适量的盐调味，再放入切碎的香菇继续切，让肉末和香菇融合在一起！
3/9 加入生粉和芝麻，继续切到完全融合在一起即可！
4/9 将切好的肉馅放入容器，准备好拨好的虾仁，打好的鸡蛋和云吞皮，开始包！
5/9 放入适量的肉馅，再在肉馅里加入虾仁，周围涂适量的蛋液然后包起来！重复此动作直至包完。
6/9 请忽略我包的形状！或者你想包成什么样就包成什么样子吧！我听信某大师之言说要包成金鱼的样子，煮的时候像金鱼在水里游！结果包成这样......
7/9 碗里加入香葱、麻油和少许酱油备用！
8/9 水里加入适量的油煮沸后放入包好的云吞，煮六到八分钟。
9/9 捞起煮熟的云吞放入准备好的碗里，再放入煮沸的鸡汤即可！哈哈哈...像不像金鱼？
这个配方包了62只超级无敌大云吞！没有鸡汤的也可以直接用煮云吞的水代替，只是味道没有辣么好而已！
