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25分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 苦瓜一根
2/10 把苦瓜瓤挖掉，把苦瓜切成三厘米高的段
3/10 猪肉剁馅
4/10 肉馅内放入葱姜末，蚝油，海鲜酱油， 花椒面，盐搅拌均匀
5/10 把肉馅放入苦瓜中，填满，放入盘子中
6/10 热水上锅蒸十分钟
7/10 调汁，水，海鲜酱油，少许蚝油。
8/10 放入一勺淀粉，搅拌均匀
9/10 锅里放入少许植物油,把汤汁勾芡。
10/10 把芡汁浇在苦瓜盏上，放上枸杞做装饰
