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油条属于早餐美食,能跟卷心菜搭配真是高攀了。油条跟豆浆,米粥是老朋友。混搭着炒其实也挺好(⊙o⊙)哦,油条的香,蔬菜的脆,这样混搭确实挺美滴。
1/9 几种蔬菜切丝备用,
2/9 油条也切条备用,油条是昨天下午炸的,
3/9 葱姜蒜切碎备用,
4/9 热锅倒油,
5/9 下葱姜蒜炒香,
6/9 下油条翻炒
7/9 把油条翻炒两分钟左右再倒几种蔬菜,撒上少量食盐,让蔬菜出出汁,
8/9 再淋上少量清水,因为油条吸水,撒上少量胡椒粉,大火翻炒
9/9 翻炒均匀可以出锅喽,
家里剩的油条就不想再吃了,这样炒的还不错既是菜又是主食。