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肉末芽菜
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肉末芽菜

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即使再没有胃口的人吃了,也忍不住添饭。

作者: 湖水微澜残荷听雨
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉剁成肉糜

    1/9 肉剁成肉糜

  • 姜蒜剁蓉拌入肉里。

    2/9 姜蒜剁蓉拌入肉里。

  • 准备芽菜一小碗备用。

    3/9 准备芽菜一小碗备用。

  • 油烧热。

    4/9 油烧热。

  • 倒入肉糜炒出肉香味。

    5/9 倒入肉糜炒出肉香味。

  • 倒入芽菜。

    6/9 倒入芽菜。

  • 倒入花椒粉和辣椒粉,把火调小,炒出红油。

    7/9 倒入花椒粉和辣椒粉,把火调小,炒出红油。

  • 倒入芝麻,小葱,味精翻炒均匀,起锅。

    8/9 倒入芝麻,小葱,味精翻炒均匀,起锅。

  • 可以拌面条,配粥和干饭……用途很多。

    9/9 可以拌面条,配粥和干饭……用途很多。

  • 小贴士

    倒入辣椒粉和花椒粉时一定要小火快速翻炒,不然会糊锅,糊锅后会影响口感。

    作者: 湖水微澜残荷听雨

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