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芹菜营养丰富,有多种吃法,有凉拌素炒拌馅等等,我今天做的是蒸芹菜,好吃易做,简单快捷,喜欢的友友可以尝试一下。
1/8 把芹菜洗干净控干水
2/8 把芹菜切成长短适中的段,然后放到盆里。
3/8 先在芹菜上放少许食用油,用筷子拌均
4/8 再放适量的面粉,用筷子拌均,使每个叶子上都裹上面粉。
5/8 拌好的芹菜。
6/8 放到蒸锅里,蒸屉上提前抹点油以防粘锅,开锅后再蒸10分钟左右就可以了。
7/8 蒸好后倒在盆里,放盐鸡粉蒜粒芝麻油,用筷子拌均就可以吃了。
8/8 来张成品图
一定用小芹菜,叶子嫩嫩的好吃;我蒸的是一个人的量,量多就蒸时间长一点;面粉别放太多了,拌好后叶子散散的就行;蒸屉上抹点油防止粘锅。