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夏天一道不错的下饭菜。
1/4 将豆腐切成片摆盘
2/4 将鲜酱油倒在豆腐上
3/4 锅内热油，将辣椒，蒜末，姜末，火腿片，花椒下锅爆香后浇在豆腐上
4/4 最后撒少量黑胡椒，倒上半勺麻油即可
火腿爆香时间不宜过长，不然有失口感。
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