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绿豆芽清热解暑、非常合适夏天食用。
1/7 绿豆芽摘去根部、清洗干净、沥干
2/7 火腿肠去包装切块、姜去皮切丝
3/7 热锅放油、放火腿肠略煎一下、盛出待用
4/7 锅剩余油、放姜爆香、放绿豆芽、炒至软身
5/7 放火腿肠、炒匀
6/7 放盐、炒几下即可
7/7 成品
绿豆芽性凉、烹制时放点姜中和一下。
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