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排毒养颜,促进消化,预防肠癌
1/7 白菜一颗洗干净
2/7 将白菜切好备用
3/7 将蒜,辣椒干,姜切好备用
4/7 烧开水将白菜焯下水,焯时放点盐,焯好后控干水备用
5/7 锅里到油将蒜,辣椒干,姜煸炒香
6/7 倒入白菜翻炒片刻
7/7 依次加入生抽,米醋,盐,十三香翻炒一小会儿出锅即可
焯水时放盐是为了提亮菜色,使白菜吃起来酥软,不想麻烦的那步可以省略