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32分钟
家常味
初级
其他
蒸
川菜
1/8 准备食材
2/8 把排骨放入锅里焯水去血沫捞出沥干水分备用
3/8 把准备好的姜丝蒜末，黄豆酱3勺、料酒2勺、老抽半勺、生抽2勺盐少许。搅拌均匀后，腌制20一30分钟左右。(腌制时间越长越入味)
4/8 腌制后把土豆切块备用
5/8 将蒸肉米粉倒入腌制好的排骨中，拌匀使每块排骨上都有粉末。
6/8 将排骨一块一块放在装好土豆的盘子上面。
7/8 把放好的排骨盘放入蒸锅中，大火蒸开，中火蒸25-30分钟
8/8 蒸好盛出即可食用
