保存到手机
看更多做法
8.9万点赞 · 242收藏
独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.0万
我家小朋友爱吃的，浓浓的蒜香。
36分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/9 准备食材：鸡翅两面斜切两刀，姜切片，蒜切末。
2/9 鸡翅放入容器，放碎香叶和姜片。
3/9 再依次放盐、料酒、生抽、酱油和蜂蜜拌匀，放冰箱冷藏2小时，中途搅拌2次以便腌制均匀。
4/9 腌制好的鸡翅拿出来吸干水份。
5/9 平底锅入油，依次放入鸡翅，开最小火煎。
6/9 煎的时候经常翻面，直到筷子能轻易穿过鸡翅（我煎了9分钟）
7/9 放蒜末，不断地翻动鸡翅，直到煎出蒜末的香味就可以了。
8/9 装盘，放点葱叶装饰一下。
9/9 我家闺女拿手上啃的，很香。
煎鸡翅全程小火，这样才能煎至外皮金黄，里面肉质细嫩。
想吃甜一点的就多放点蜂蜜。
