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平时出去吃的炒河粉都是味精放的很重的 吃多了还是对身体不好 自己做的放心又健康
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 准备如图大小的猪肉剁成肉末
2/9 放盐 生抽 蚝油 淀粉 胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟左右
3/9 准备适量河粉（根据自己食量决定） 韭菜 鸡蛋
4/9 韭菜切成段状
5/9 油烧热 放入腌制好的猪肉翻炒至熟
6/9 将猪肉放置一旁 打入一个鸡蛋 放入适量盐 生抽翻炒
7/9 再将河粉放入放生抽 蚝油 盐炒至变色
8/9 准备起锅时放入韭菜和切好的辣椒末再翻炒一会儿关火
9/9 最后成品
猪肉放淀粉去腌制是为了肉更嫩滑 不喜欢吃韭菜的朋友可以用生菜或者豆芽之类的代替哦 喜欢吃清淡点的可以不用像我那样一直放盐可以减少放生抽和盐
