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这道菜之前做的用黄瓜和冬瓜这样做过，今天参加这个活动改成用白萝卜做，白萝卜赛人参，特别是秋天的萝卜更好的，萝卜中维生素含量比一般水果还多，所含的维生素A、B以及微量元素也比较丰富，还含有大量的能助消化的糖化酶
30分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 准备好白萝卜、胡萝卜、木耳洗净
2/14 把白萝卜去皮后切成长方形的薄片
3/14 锅中放水烧开放入萝卜皮焯烫二分钟左右捞出
4/14 准备一碗凉水浸泡萝卜片
5/14 把鸡肉剁成泥，胡萝卜、泡过的木耳，还有洗净的葱花都切成沫
6/14 鸡胸肉，胡萝卜、黑木耳以及葱花混合，用二克盐、一克胡椒粉、半勺料酒腌制十分钟
7/14 把之前焯烫好的萝卜片放菜板上、搅拌均好的馅料放上萝卜片的一端卷起
8/14 白萝卜片轻轻卷起成筒状
9/14 蒸锅中加水，把卷好的萝卜鸡肉卷放入蒸笼内蒸十分钟
10/14 把一勺生抽、一克糖和半勺香油做成调味料汁备用
11/14 中间放了一个西红柿切成的花的白萝卜卷摆盘造型，蒸的时候西红柿不要放进去
12/14 蒸好白萝卜鸡肉卷拿出来把之前调好的料汁均匀的浇在鸡肉卷上
13/14 成品图继续发一个
14/14 继续发一个成品图
白萝卜片切薄一点会更好，萝卜皮切下来可以拌凉菜也是非常好吃的食材
