保存到手机
看更多做法
4.7万点赞 · 1收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.8万
*果！石斛花鸡蛋羹也是孩子们提高免疫力最佳营养美食！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/3 先把鸡蛋搅拌均匀，再加入50毫升温水继续搅拌。（注意加的水温度不能太高，否则会把鸡蛋直接烫熟了）
2/3 蛋液搅拌好后加入我们的干石斛花、盐、油再少许搅拌均匀！
3/3 上冷水锅蒸10分钟就OK了！蒸时间过长鸡蛋会变老影响口感哟！
首先是盐的把握，不能太咸，小孩子要少盐；再者上锅蒸火候、时间要把握恰到好处哟！
