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1/4 生菜洗净，瘦肉剁沫，蒜头切沫
2/4 起一锅水下点油和盐煮开，把生菜焯下水，捞起沥干水份备用
3/4 锅中放油烧热，下蒜末炒香，放瘦肉沫炒熟，放酱油翻炒，下小半碗水至冒泡，下水淀粉炒至浓稠即可
4/4 最后把肉沫淋在生菜上就好了
水淀粉就是水和淀粉加一点水搅拌
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