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菠菜营养丰富，适合各阶段大人群食用，最近不想吃油腻，所以菜比较清淡
1/4 菠菜洗净切断备用，猪肉切成肉沫备用
2/4 水烧开放入菠菜焯水，起锅后挤干水份
3/4 锅内加入少许油，油热后加入姜蒜爆香，肉沫入锅煸炒，待肉沫变成白色加入菠菜继续翻炒均匀
4/4 加盐，起锅
火不要过猛，不然容易糊锅
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