韭菜炒螺丝肉的做法_菜谱_香哈网
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韭菜炒螺丝肉
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韭菜炒螺丝肉

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我们这边水多,随便放一个东西河里,拿上来就会有好多螺丝,怎么吃都吃不完呢!

作者: 专属情
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 韭菜清理好

    1/10 韭菜清理好

  • 螺丝放锅里让水煮开了

    2/10 螺丝放锅里让水煮开了

  • 捞出螺丝过冷水,然后用牙签挑出螺丝肉,我是只要前面一段肉,后面脏就没要

    3/10 捞出螺丝过冷水,然后用牙签挑出螺丝肉,我是只要前面一段肉,后面脏就没要

  • 韭菜切段,螺丝肉清理干净

    4/10 韭菜切段,螺丝肉清理干净

  • 锅里热油下螺丝肉炒

    5/10 锅里热油下螺丝肉炒

  • 加料酒生抽还有盐,炒一会就好了,因为刚才已经煮过了

    6/10 加料酒生抽还有盐,炒一会就好了,因为刚才已经煮过了

  • 螺丝肉出锅装盘里

    7/10 螺丝肉出锅装盘里

  • 热油锅炒韭菜

    8/10 热油锅炒韭菜

  • 加盐然后把螺丝肉倒锅里

    9/10 加盐然后把螺丝肉倒锅里

  • 炒几下就可以出锅喽

    10/10 炒几下就可以出锅喽

  • 小贴士

    韭菜要大火快炒,不然容易老

    作者: 专属情

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