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我们这边水多，随便放一个东西河里，拿上来就会有好多螺丝，怎么吃都吃不完呢！
40分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 韭菜清理好
2/10 螺丝放锅里让水煮开了
3/10 捞出螺丝过冷水，然后用牙签挑出螺丝肉，我是只要前面一段肉，后面脏就没要
4/10 韭菜切段，螺丝肉清理干净
5/10 锅里热油下螺丝肉炒
6/10 加料酒生抽还有盐，炒一会就好了，因为刚才已经煮过了
7/10 螺丝肉出锅装盘里
8/10 热油锅炒韭菜
9/10 加盐然后把螺丝肉倒锅里
10/10 炒几下就可以出锅喽
韭菜要大火快炒，不然容易老
