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我们这边水多,随便放一个东西河里,拿上来就会有好多螺丝,怎么吃都吃不完呢!
1/10 韭菜清理好
2/10 螺丝放锅里让水煮开了
3/10 捞出螺丝过冷水,然后用牙签挑出螺丝肉,我是只要前面一段肉,后面脏就没要
4/10 韭菜切段,螺丝肉清理干净
5/10 锅里热油下螺丝肉炒
6/10 加料酒生抽还有盐,炒一会就好了,因为刚才已经煮过了
7/10 螺丝肉出锅装盘里
8/10 热油锅炒韭菜
9/10 加盐然后把螺丝肉倒锅里
10/10 炒几下就可以出锅喽
韭菜要大火快炒,不然容易老