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玉米糊香滑,哈密瓜甜脆,是一道口感不错的甜品。
1/6 玉米面称重。
2/6 加水调成浆。
3/6 把水烧沸,倒进玉米浆,快速搅拌成糊状。
4/6 加入炼奶搅匀,装进碗里。
5/6 切一块哈密瓜,用挖球器挖成圆球状。
6/6 哈密瓜球放进晾至微温的玉米糊内,摆盘,撒上白芝麻。
玉米浆倒进沸水时,一定要快速搅拌。