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用鲜水果做果冻,果味更浓。西瓜果冻色红晶莹,凉爽消暑。口感爽滑,入口即化。
1/9 西瓜切块
2/9 榨汁
3/9 准备鱼胶粉
4/9 加水搅拌,隔水融化。
5/9 西瓜汁倒入保鲜盒加糖,加融化好的鱼胶粉搅拌均匀
6/9 盖盖静置少许,放冰箱冷藏一夜。
7/9 已经好的西瓜果冻切块
8/9 用模具做型
9/9 摆盘
糖的用量根据自己的喜好添加,西瓜汁可以过滤一下更细腻。