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说是无籽西瓜，其实它是西瓜果汁果冻。冰镇的口感，无籽西瓜果冻做的简直逼真了。在即将到来的炎炎夏日，不妨也做着试一下吧！
40分钟
甜味
高级
其他
其他
其他
1/10 切开来上一份先品尝。
2/10 取一半西瓜，或者是一小半。把底部修平。
3/10 将西瓜里面的瓜瓤，挖出。最好用大勺子。
4/10 挖出的瓜瓤放入大碗中将西瓜籽取出。加细砂糖放料理机中打成西瓜汁。
5/10 吉利丁粉用适量的冰水化开，然后隔水融化不超过六十度的水就可以。放锅中的水不烧开就可以。
6/10 放凉后的吉利丁液，加入西瓜汁内搅拌均匀。
7/10 倒入挖空的西瓜皮内
8/10 包上保鲜膜封口，放入冷藏中四个小时以上就好了。
9/10 取出来切开将边上的空皮切掉。
10/10 赶紧切开食用吧！香甜冰爽的仿真西瓜就做好了。
西瓜榨汁时，要将西瓜籽去掉。不喜欢加砂糖可以换成蜂蜜。吉利丁粉一定要充分融化，放凉以后再混合西瓜汁。我用了大约四百克的西瓜瓤。配合十克的吉利丁粉。
