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土豆是大家喜爱的家常菜之一，做法多种多样，这种做法非常简单，最适合小土豆。
25分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/5 小土豆浸泡洗净，
2/5 锅中加入适量的油下葱姜蒜片炒香，干辣椒炒香
3/5 下入小土豆炒匀，加入适量香其酱炒香
4/5 加入适量的水大火烧开，加入少许盐调味，转小火炖煮10分钟左右
5/5 炖到用筷子可以扎透时，开大火收汁即可出锅
土豆选小的比较适合，如果没有香其酱可以用其他调料，用青辣椒炖煮后的辣椒也很好吃。
