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芝麻奶香土司
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芝麻奶香土司

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这个分量可以做俩个土司,如果做一个,分量减半即可

作者: 手工幸福烘焙
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,然后称重

    1/12 准备好材料,然后称重

  • 把牛奶,糖,面粉,奶粉,芝麻,依次放入面包机内,先液体后干粉的顺序,启动和面30分钟成团

    2/12 把牛奶,糖,面粉,奶粉,芝麻,依次放入面包机内,先液体后干粉的顺序,启动和面30分钟成团

  • 然后将软化的黄油放入,再启动面包机30分钟,直至出膜

    3/12 然后将软化的黄油放入,再启动面包机30分钟,直至出膜

  • 出现手膜即可这部忘了拍照了,然后把面团放在大的盆子里,盖上保鲜膜,室温发酵一个半小时至俩倍大

    4/12 出现手膜即可这部忘了拍照了,然后把面团放在大的盆子里,盖上保鲜膜,室温发酵一个半小时至俩倍大

  • 发酵好了,搓个洞,不回弹就行了,

    5/12 发酵好了,搓个洞,不回弹就行了,

  • 面团排气,分成六份,每个大概150多可左右

    6/12 面团排气,分成六份,每个大概150多可左右

  • 取一面团搓圆,擀长,卷起,放在土司盒里,依次把六个卷好,放入土司盒

    7/12 取一面团搓圆,擀长,卷起,放在土司盒里,依次把六个卷好,放入土司盒

  • 烤箱下面放碗热水,土司盒放中层,发酵八九满,大概40分钟

    8/12 烤箱下面放碗热水,土司盒放中层,发酵八九满,大概40分钟

  • 这是发酵好了

    9/12 这是发酵好了

  • 烤箱预热180分钟,烘烤40分钟即可

    10/12 烤箱预热180分钟,烘烤40分钟即可

  • 出炉罗

    11/12 出炉罗

  • 直接倒扣出来

    12/12 直接倒扣出来

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