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这道菜算是超级简单又快手的家常菜，下饭又好吃，厨房新手们都可以试试哦！
24分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 准备所需食材
2/6 土豆去皮洗净切丝，冲掉些淀粉；青、红椒切丝备用
3/6 热锅下油，倒入切好的食材
4/6 加适量盐、白醋，中大火快速翻炒
5/6 炒至土豆丝还有些脆度，加少许鸡精调味即可出锅
6/6 撒上葱花，开始享用吧
1、土豆丝不易太细，太细易断，切到粗细均匀最好了。
2、土豆丝不能炒太久，火候稍微一过土豆丝就软了。
