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龙须菜清热解毒，助消化，夏季佳品。
1/4 从超市买来的龙须菜。
2/4 加冷水浸泡两个小时。
3/4 青椒，胡萝卜切丝备用。
4/4 将胡萝卜用开水焯一下，然后连同青椒放入泡好的龙须菜中，再放入各种调料拌匀既可。
龙须菜用泡的时间长一点，否则不会充分发起。
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