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要想吃的清淡就凉拌,不用炒,不用炖的,还保留了营养,还不长胖
1/8 扁豆择洗干净
2/8 开水放盐煮熟,凉水拔凉
3/8 拔凉控水切块
4/8 大蒜放盐敲碎
5/8 放味达美,醋,味精搅和匀
6/8 再倒点麻酱,调开
7/8 蒜泥酱和扁豆拌匀,淋香油装盘
8/8 夏季靓菜成品了,眼前一亮吧
扁豆要煮熟,放盐是为了颜色绿绿的不被氧化变色