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凉拌粉皮
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凉拌粉皮

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酸辣开胃,很适合消夏哦

作者: 浅香氤氲
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 花生油炸好后用刀拍碎,大蒜切碎末,香菜洗净切成碎段,粉皮切2厘米宽,3~4厘米长备用

    1/6 花生油炸好后用刀拍碎,大蒜切碎末,香菜洗净切成碎段,粉皮切2厘米宽,3~4厘米长备用

  • 浇上酱油醋,盐

    2/6 浇上酱油醋,盐

  • 撒上花生碎

    3/6 撒上花生碎

  • 放上蒜末

    4/6 放上蒜末

  • 把芝麻酱和油泼辣子拌匀,浇在上面

    5/6 把芝麻酱和油泼辣子拌匀,浇在上面

  • 最后撒上香菜末,吃之前拌匀即可

    6/6 最后撒上香菜末,吃之前拌匀即可

  • 小贴士

    1、略微加点白糖可以增鲜。2、芝麻酱要提前用清水调开再加油辣子。

    作者: 浅香氤氲

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