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1/6 将麦子洗净像煮饭一样水没过手背，我用的压力锅煮饭键，然后晾凉
2/6 酒曲擀压成粉状
3/6 把曲粉均匀拌在麦仁上
4/6 装到一个干净无油无水的容器里
5/6 盖上保鲜膜，放在温暖的地方现在的天气两天就好了
6/6 两天后酸酸甜甜的麦酵子就好啦，外面买的都有好多甜蜜素吃了齁的难受，拌曲子的时候可以放些糖，味道更好
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