小熊面包

做法 将做法保存到手机

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  1/15 准备好材料

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  2/15 先将水和油混合倒入面包机里，再加入砂糖

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  3/15 然后倒入面粉和奶粉

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  4/15 挖个洞放入酵母

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  5/15 启动和面1个小时

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  6/15 启动发酵键发酵俩倍大，大概一个小时多

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  7/15 发到差不多满桶了

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  8/15 搓个洞不回弹，表示发酵好了

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  9/15 然后，面包机启动和面一分钟，排气，取出，分割九个面团，揉圆

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  10/15 放碗热水，在烤箱底层，面团放中层，发酵俩倍大，大概30分钟左右

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  11/15 这是发酵俩倍大的样子，

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  12/15 拿个小熊头的饼干模具，放在面团上，然后筛面粉在面团上

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  13/15 烤箱预热170度十分钟，烘烤20分钟，直至表皮上色，下面是烤好的成品

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  14/15 取巧克力豆浓化，然后在面包上挤出眼睛和嘴，当当当，如下图，

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  15/15 再来一张，萌萌哒

作者: 手工幸福烘焙

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