黑凉粉

做法 将做法保存到手机

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  1/12 超市买来的速成品。

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  2/12 取一小包，100克

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  3/12 先用适量的水搅拌成糊状，再加水(平时5升锅胆一半的水量)

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  4/12 一边大火烧，一边搅拌。

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  5/12 慢慢成糊

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  6/12 不急，再烧开点，搅拌

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  7/12 倒出来，方便凝固。(有两大盘了，我这里就拍一盘出来)

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  8/12 等自然冷却。

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  9/12 挖适量出来

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  10/12 蜂糖。

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  11/12 用勺子边缘捣碎点，加适量的蜂糖和白糖，矿泉水兑稀。

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  12/12 冰冻一两小后来一碗，冰爽极了。

小贴士

单单白糖，不香，单单蜂蜜，太腻。黄糖和*糖太浓，盖过了凉粉味。一小勺的蜂蜜喝两勺的白糖配，淡淡的蜂蜜香还有白糖的甜，刚刚合适。 根据自己的爱好调配糖汁哈

作者: 彼岸花開忆流年

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