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彩椒蒸卷
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彩椒蒸卷

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.1万

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉加水,加酵母,发酵两个小时左右,如图蜂窝状即可。

    1/8 面粉加水,加酵母,发酵两个小时左右,如图蜂窝状即可。

  • 彩椒切碎末备用

    2/8 彩椒切碎末备用

  • 彩椒切碎末加入盐,用干净的去拧去水份,加入盐,五香粉,菜籽油,鸡精拌匀备用

    3/8 彩椒切碎末加入盐,用干净的去拧去水份,加入盐,五香粉,菜籽油,鸡精拌匀备用

  • 将醒好的面擀成长方形,平铺刚才备好的彩椒。

    4/8 将醒好的面擀成长方形,平铺刚才备好的彩椒。

  • 卷成条,切段,用手搓圆整形,再次醒发二十分钟。

    5/8 卷成条,切段,用手搓圆整形,再次醒发二十分钟。

  • 上锅蒸大火20分钟

    6/8 上锅蒸大火20分钟

  • 起锅

    7/8 起锅

  • 成品

    8/8 成品

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