圣女果炒娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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圣女果炒娃娃菜
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圣女果炒娃娃菜

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圣女果的酸甜与娃娃菜的脆嫩完美的结合在一起,让这道菜吃起来特别爽口。为了保证这道菜的原汁原味,我只放了油和盐,做法也超级简单,喜欢的朋友可以试试。

作者: 欣绿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 娃娃菜洗干净,并将其竖着从中间切成两半。

    1/9 娃娃菜洗干净,并将其竖着从中间切成两半。

  • 圣女果洗干净对半切。

    2/9 圣女果洗干净对半切。

  • 姜蒜切成末。

    3/9 姜蒜切成末。

  • 开大火,将锅烧热,锅中放油,油热后放入姜蒜炝锅。

    4/9 开大火,将锅烧热,锅中放油,油热后放入姜蒜炝锅。

  • 放入切好的圣女果,将它炒得稍微变软。

    5/9 放入切好的圣女果,将它炒得稍微变软。

  • 放入娃娃菜,娃娃菜的杆先下锅。

    6/9 放入娃娃菜,娃娃菜的杆先下锅。

  • 将娃娃菜杆炒得稍微变软后叶子也跟着一起下锅,同时放入盐。

    7/9 将娃娃菜杆炒得稍微变软后叶子也跟着一起下锅,同时放入盐。

  • 将菜翻炒均匀就可以出锅了。

    8/9 将菜翻炒均匀就可以出锅了。

  • 装盘即可。

    9/9 装盘即可。

  • 小贴士

    娃娃菜切好后要摆放一致,方便后面的翻炒和装盘。娃娃菜不要炒时间太长,叶子稍微变软就可以了,这样吃起来口感更好一些。

    作者: 欣绿

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