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冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。白萝卜切成细丝炒着吃,也很好吃。
1/9 白萝卜一根洗净切丝备用。
2/9 葱花和辣椒备好。
3/9 锅内放水,倒入白萝卜丝。
4/9 开水煮熟。目的是去掉白萝卜的辣味。
5/9 煮熟捞出备用。
6/9 锅内放油,把葱花和辣椒炒香。
7/9 倒入白萝卜丝翻炒。
8/9 加入适量盐,老抽,鸡精,翻炒均匀,出锅前点入香油。
9/9 成品。
很简单的一道菜,也可以加入蚝油,我是正好没有了所以没放。