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家里的小米太多了，以前糍粑都是用糯米做的。小米和糯米一样也很黏，做的糍粑不比糯米的差
24分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 先把糯米浸泡六个小时
2/6 泡好的糯米沥干水
3/6 放入蒸锅中大火蒸半个小时，蒸好的小米倒入干净的盆中，加点凉水用擀面仗捣水。其间放点白糖
4/6 用勺子挖一块小米放入芝麻粉中
5/6 在芝麻粉中滚一圈
6/6 一块块的做好，放入盘子中
蒸小米时中间适量的撒水，捣碎小米时装一碗凉开水，用擀面仗沾凉水捣碎，这样不沾，芝麻粉里加白糖，白糖按自己的口味加
