时蔬炒馒头的做法_菜谱_香哈网
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时蔬炒馒头
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时蔬炒馒头

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外面的雨连下几天,家中食材缺乏,总得变些花样对付嘴巴呀!旅游从安徽带回的两馒头,一想做个炒馒头呗!我们这里没这种吃法的,炒好丫头一尝,说:好吃!心里得以安慰!

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好时蔬,洗净切粒

    1/10 备好时蔬,洗净切粒

  • 馒头切丁,两个鸡蛋打匀放少许盐与馒头丁拌匀

    2/10 馒头切丁,两个鸡蛋打匀放少许盐与馒头丁拌匀

  • 热锅冷油炒馒头丁2分钟出锅

    3/10 热锅冷油炒馒头丁2分钟出锅

  • 再起锅放油爆香葱头

    4/10 再起锅放油爆香葱头

  • 加入胡萝卜丁炒转色

    5/10 加入胡萝卜丁炒转色

  • 加入黄瓜火腿丁

    6/10 加入黄瓜火腿丁

  • 再放番茄黑木耳翻炒

    7/10 再放番茄黑木耳翻炒

  • 加入少许盐炒1分钟

    8/10 加入少许盐炒1分钟

  • 最后加入馒头丁翻炒1分钟

    9/10 最后加入馒头丁翻炒1分钟

  • 出锅装盘

    10/10 出锅装盘

  • 小贴士

    1.一定要冷馒头,否则不好切。2.番茄要去掉瓤,否则汁水太多。3.蔬菜随意加

    作者: 毛毛菜1

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