馒头鸭蛋时蔬饼的做法_菜谱_香哈网
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馒头鸭蛋时蔬饼
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馒头鸭蛋时蔬饼

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这道馒头鸭蛋饼是在香哈上学习的,今天休息就做了一下,真的好香啊,然后弟弟闻到香味来厨房说这是披萨吗,瞬间觉得像中式披萨

作者: 记得33
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好刀切馒头,玉米青豆,鸭蛋,香菇,小葱,胡萝卜,火腿肠,黄瓜

    1/10 准备好刀切馒头,玉米青豆,鸭蛋,香菇,小葱,胡萝卜,火腿肠,黄瓜

  • 火腿肠切片,胡萝卜切丁,黄瓜切小粒,小葱切末,香菇过下水拧干切丁,馒头切小块

    2/10 火腿肠切片,胡萝卜切丁,黄瓜切小粒,小葱切末,香菇过下水拧干切丁,馒头切小块

  • 将所以食材放入碗中,加入4个鸭蛋,我后来又加了一个,加少许盐

    3/10 将所以食材放入碗中,加入4个鸭蛋,我后来又加了一个,加少许盐

  • 搅拌均匀,让每个料都裹上蛋液

    4/10 搅拌均匀,让每个料都裹上蛋液

  • 电饼档上下加热,用刷子抹少许油

    5/10 电饼档上下加热,用刷子抹少许油

  • 将材料倒入电饼档铺平,盖上盖子,煎8分钟

    6/10 将材料倒入电饼档铺平,盖上盖子,煎8分钟

  • 开盖有惊喜

    7/10 开盖有惊喜

  • 来一个中式披萨

    8/10 来一个中式披萨

  • 切开

    9/10 切开

  • 好有料

    10/10 好有料

  • 小贴士

    1.可以自由搭配,根据自己口味
    2.蛋液要裹均匀,材料放电饼档要铺平
    3.没有电饼档可以用平底不粘锅,但是翻面要小心

    作者: 记得33

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