保存到手机
看更多做法
9.5万点赞 · 14收藏
独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.0万
朋友给了不少芸豆，吃不了就担心坏了，我就加了一点肉用来包成包子吃不完可以冻起来慢慢吃。
28分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/7 用适量的水，加入适量的酵母粉拌均匀，把面和成面团等待发酵。
2/7 大约两个钟头左右面就发酵了，发酵好的面呈现 出很多蜂窝小孔，比刚活好的面团，大1到2倍左右，就算发酵好了。
3/7 我们把所有食材洗干净后，将所有食材切成碎丁，加入适量的油，十三香，酱油，盐，搅拌均匀之后备用。
4/7 把发酵好的面揉一揉，切成差不多一般大小的，面团。
5/7 把小面团擀成，包子皮。
6/7 在包子皮里加上适量的馅子，包成自己喜欢的形状来，凉水入锅，等待2次发酵，大约20分钟之后，大火将水烧开后，蒸15分钟包子就熟了，关火闷一分钟就可以揭开锅盖了。
7/7 包子可以出锅了，装盘。
包包子的时候馅不要放了过量了，如果放过量之后包出来的包，形状会很不美观的。
