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每年到夏天儿子就爱吃小葱拌豆腐，这个菜清清白白，干干净净清凉爽口，清热降暑，入口软软的带着清香，大热天吃了小葱拌豆腐感觉很凉爽，很轻松忒舒服。
15分钟
五香
中级
其他
拌
其他
1/8 把豆腐，葱，大蒜洗净。
2/8 豆腐切薄片装盘
3/8 小葱，大蒜切末。
4/8 把葱，大蒜末撒入豆腐片上面。
5/8 再拿个碟子或小碗，加入盐胡椒粉味精加点白开水把它们搅拌均匀。
6/8 淋入豆腐片上面
7/8 再淋入香麻油，盖住保鲜膜放冰箱冷藏两小时左右。
8/8 端出来即食
这种做法豆腐一定要切薄片，喜欢吃*味的就再加点白醋那就可以不用白开水了。葱末多点味道会更好，我不敢多吃葱的，味都调好后一定要冷藏一个小时后才好吃。
