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自己家烧的干净,味道鲜美
1/5 把粉丝浸泡半小时备用
2/5 油豆腐洗净备用
3/5 鸭胗备用(这个鸭胗先卤了一下,好吃)
4/5 把所以食材都下锅煮(高汤,清汤都可以),加入黄酒,盐,10分钟后出锅,出锅前加鸡精
5/5 出锅后加上葱和麻油