保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 1300收藏
独家 · 6.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1279
25分钟
酸味
中级
其他
拌
其他
1/8 纯牛奶250mlx4瓶，酸牛奶发酵剂1g,
搅拌牛奶的容器和勺子用滚开水冲泡杀菌。
2/8 倒1瓶纯牛奶入盆，撒入酸奶发酵剂搅拌1分钟，搅拌均匀至无颗粒。
3/8 倒入剩下的三瓶纯牛奶，搅匀。
最后一瓶我只倒三分之二，总共900ml,这样发酵的酸奶相对来说更浓稠一些。
4/8 放入酸奶机，通电发酵10-12个小时。
5/8 发酵好了，如豆腐脑一般~
6/8 酸奶杯和勺子开水浸泡杀菌。
7/8 酸奶装入酸奶杯，放入冰箱冷藏室，钝化24小时。
8/8 完成，请享用~~(≧▽≦)/~
