凉拌顺风的做法_菜谱_香哈网
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凉拌顺风
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凉拌顺风

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顺风.也就是猪耳朵,这是一道夏季常吃的凉拌菜。凉拌顺风口感,蒜香酸爽开胃!

作者: 有责任才有未来
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类懒人食谱
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 准备顺风半个

    1/7 准备顺风半个

  • 在熟菜板上把顺风切薄片

    2/7 在熟菜板上把顺风切薄片

  • 装盘摆整齐

    3/7 装盘摆整齐

  • 把蒜瓣剁碎.葱切葱花

    4/7 把蒜瓣剁碎.葱切葱花

  • 调汁,把剁好的蒜末和葱花放碗中

    5/7 调汁,把剁好的蒜末和葱花放碗中

  • 加耗油.味精.香油.白糖和生抽放料碗内,用筷子搅拌一分钟左右,让白糖和味精融入汤汁中

    6/7 加耗油.味精.香油.白糖和生抽放料碗内,用筷子搅拌一分钟左右,让白糖和味精融入汤汁中

  • 再把料汁淋在猪耳朵上就成了

    7/7 再把料汁淋在猪耳朵上就成了

  • 小贴士

    大家也知道,做凉菜一定得在熟菜板上加!

    作者: 有责任才有未来

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