保存到手机
看更多做法
2.8万点赞 · 28收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.9万
这个配方是我自己想的，我搭配了白芝麻令芋头糕香味更好，因腊肠出了很多次问题所以由火腿肠代替腊肠。
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 首先将芋头切件，油下锅煎一下。
2/10 将虾米、火腿肠、葱头、放适量的盐，与芋头炒一下关火。
3/10 用三碗都不满的冷水倒入250克的粉中拌至无白粉状。
4/10 然后配料与粉相结合，倒入三碗的热水拌均匀。
5/10 放一点点盐（不要下手太重噢），在倒入白芝麻拌匀。
6/10 倒入碟中，等锅的水开后再放入锅中蒸30分钟
7/10 30分钟到了，放入葱花在蒸3分钟。
8/10 出锅，变成室温切件。
9/10 我喜欢煎一煎更加香，如你怕上火蒸熟变室温就吃。
10/10 香，香、香
火腿肠可以切小件一点口感更加！
