胡萝卜鸡蛋炒饭

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  1/14 米饭

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  2/14 胡萝卜，火腿肠切粒备用

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  3/14 芹菜，葱花备用

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  4/14 热油锅下胡萝卜翻炒

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  5/14 加芹菜粒入锅翻炒

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  6/14 八成熟加盐调味

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  7/14 另一只锅，热油锅加打散的鸡蛋入锅煎

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  8/14 鸡蛋凝固马上下米饭入锅翻炒

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  9/14 加入火腿肠翻炒均匀

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  10/14 然后加入炒差不多熟了的胡萝卜芹菜丁入锅翻炒均匀

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  11/14 翻炒均匀放葱花关火搅拌均匀出锅，装入大碗

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  12/14 猕猴桃去皮切两半再切片

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  13/14 取大盘子倒扣入盘子中央，四周摆上切好的猕猴桃片，拿掉碗，撒上葱花即可

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  14/14 成品

小贴士

胡萝卜比较难熟所以要先炒入味，火腿肠本身有味道所以米饭那边不用调味，然后来个混合翻炒味道就刚刚好

作者: 心蓝

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