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鲜美的味道老少皆宜
36分钟
家常味
中级
热菜
蒸
其他
1/9 准备食材
2/9 把虾抽去虾背上的肠、去头和皮洗干净用刀切成块状在放一点点料酒、姜葱腌制片刻
3/9 两个鸡蛋打碗中加入适量盐边搅拌边到入温热水有泡沫
4/9 在过滤没泡沫状
5/9 用保鲜膜封好
6/9 锅中水烧开了放入鸡蛋盖上盖子蒸5分钟
7/9 五分钟后揭开保鲜膜放入虾仁在封上保鲜膜盖上盖子继续蒸5分钟
8/9 蒸熟了调味香油、酱油、葱花
9/9 成品
两个鸡蛋差不多用半碗温热水
