保存到手机
看更多做法
5.5万点赞 · 2收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.0万
15分钟
家常味
初级
其他
烙
其他
1/10 普通面粉加适量水揉成尽量柔软的面团，松弛20分钟左右
2/10 取适量面团擀成尽量薄的大面皮，抹油，撒盐，花椒粉，芝麻，香葱。切成下图长条，但两端不要切断哦
3/10 收成下图长条状态，葱花可能会掉一些
4/10 固定一端为中心，另一端围着中心转圈，形成下图面坯，松弛15分钟，依次做好所有面团……
5/10 电饼铛加热抹油
6/10 放入饼坯烙至双面金黄
7/10 熟后的油饼纹路清晰
8/10 借助工具撕开油饼，形成手抓饼状态
9/10 装盘，趁热吃吧
10/10 配个紫菜蛋花汤，简单营养的早餐就好了
和面的时候可以倒一些食用油，增加面团的筋度和柔软性
