7.9万点赞 · 3收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.6万
凉面我还是喜欢吃自己做的手擀面。它不仅没有任何添加剂,而且还可以以夏季时令蔬菜汁和面,可谓是营养全面。今天我做的是黄瓜汁和面,颜色是浅绿色的,再配上缸豆肉丁,真是美味啊!
1/9 准备材料。
2/9 缸豆切丁,五花肉切丁。
3/9 锅中放花生油和肉丁,等肉丁煸炒出油,再放入葱碎。
4/9 煸出葱香味,放入缸豆翻炒均匀。
5/9 差不多时,放入味极鲜,盐和十三香,煸炒均匀。
6/9 出锅,盛碗。
7/9 水开后放入手擀面,煮熟面条。
8/9 面条煮熟后,过凉水三遍,沥干水份放入盘子里。
9/9 把缸豆肉丁放在面条上,即可食用。