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适合夏季的一款小面,喜欢面条的朋友行动起来吧
1/7 面条放进锅里蒸二十分钟
2/7 准备菜类
3/7 热锅放油,先把八角,花椒,蒸好的葱姜蒜末爆香,然后放进肉丝,倒入酱油煸炒
4/7 肉丝熟后放入十三香,黑胡椒粉,鸡精,盐,然后倒入缸豆,黄豆芽继续炒,看到缸豆变色后加水,可适当多放一些,因为要拌面
5/7 蒸熟的面条放进盆子里,用筷子拨开,不能粘连
6/7 倒入炒好的菜汁先拌下,再把菜全部倒进去拌匀,然后重新放锅内再蒸十五分钟
7/7 蒸好后取出装盘
也可用蒜苔和芹菜做,口感也很好